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ALCOOL ET INTELLIGENCE
Selon une étude britannique portant sur plus
de 6000 fonctionnaires, les buveurs modérés d'alcool obtiendraient de meilleurs
résultats à des tests de mémoire, de raisonnement et d'aisance verbale que les
abstinents. Cet effet bénéfique de l'alcool à dose modérée sur les fonctions
cognitives serait plus important chez les femmes.

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MALADIES DEGENERATIVES
Les maladies dégénératives liées à l'âge sont
caractérisées par une dégénérescence progressive de certaines cellules, évoluant
vers une diminution puis une perte de fonction.
Parmi les maladies neuro-dégénératives, la
maladie d'Alzheimer est une démence qui se traduit par une perte des neurones
cholinergiques impliqués dans la mémoire.

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1 verre, 2 verres, 3 verres...
Pas de dégâts
Afin de connaître une bonne fois pour toutes
la quantité de vin qu'une personne peut consommer au cours du repas, les
viticulteurs de Fronton ont réalisé une étude scientifique qui montre que l'on
peut boire une demi-bouteille de vin, soit trois verres de 12,5cl, sans se
mettre hors la loi, ni être un danger sur la route.

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LES TANINS
Des composants doublement précieux.
Article paru dans "L'avenir Aquitain" du 2 décembre 2005.

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BUVEZ MOINS MAIS BUVEZ MIEUX
Château
de
Roquebrune,
Un Lalande de Pomerol réputé.

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Le Vin médecin
De tout temps, le vin de Bordeaux a été qualifié de "vin médecin".
Mythe ou réalité?
Le Vin Médecin du docteur Martine Baspeyras

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